Мангалы барбекю. Мангалы.

Изготовление по особым проектам, продуманная функциональность и великолепное внешнее исполнение  делают мангалы, изготовленные в мастерской "Камины lege artis",  уникальными.

   МАНГАЛ - [араб. mankal] На юго-востоке и на Кавказе - жаровня. («Толковый словарь русского языка» Д. Н. Ушакова, 1935-40г.) 

   Мангалы бывают переносные и стационарные. Мастерская «Камины lege artis» (лат. [лéге áртис] -"по всем правилам искусства") изготавливает только стационарные мангалы для садовых беседок, веранд и специализированных помещений. Наши мангалы, изготовленные на заказ, позволят вам не только приготовить чудесные блюда, но и станут архитектурным украшением вашего сада. Разнообразные материалы, которые мы используем при создании мангалов, позволят вписать его в существующее пространство или организовать новое. Конструкции мангалов барбекю, которые мы предлагаем, обеспечат не только прекрасно приготовленный шашлык или барбекю, но и позволят использовать его с удовольствием: дым не идет на повара, а уходит по трубе наверх.  Поверхности для разделки и приготовления пищи всегда удобно расположены. Рабочие поверхности мангала мы всегда изготавливаем из материалов, которые лучше всего подходят для этого. Как правило это гранит или мрамор. Мангалы, которые наша мастерская предлагает Вам - это всегда индивидуальный подход и второй такой мангал Вам вряд ли удастся найти.
      Конструкция  вставки в мангал может быть двух типов. Одна конструкция – аккумулирует тепло и направляет его на шампуры или вертел (см. Печь - камин - мангал "Грюнвальд"). Она больше предназначена для мангалов, расположенных на открытых верандах и на улице. Вторая вставка– позволяет использовать мангал, как камин,  когда в нем не готовят мясо (см. Камин мангал "Шале"), так как не загораживает огонь.  Такая мангальная вставка предпочтительна,  для закрытых беседок или для помещений в доме. Каждый мангал может быть снабжен  решеткой для барбекю, которая устанавливается, когда хочется  приготовить блюдо  на решетке (мангал - барбекю) и вертелом, который удобно фиксируется в нескольких положениях. 

Печь - камин - мангал "Грюнвальд"	Мангал "Новгородский"	Камин мангал "Шале"
	Камин - мангал «Канун Рождества»

    Мангалы, изготовленные мастерской, функциональны и удобны в использовании. Отлично зарекомендовали себя при эксплуатации мангалов, такие дополнительные опции, как:  экран из жаростойкого стекла, защищающий лицо повара от жара; а также мангальная воронка, позволяющая плавно регулировать доступ воздуха в зону горения и, соответственно, контролировать температуру готовки. Наш мангал, изготовленный на заказ,  может быть укомплектован вертелом из нержавеющей стали с двухскоростным электроприводом и набором шампуров с коваными ручками.

 Мастерская "Камины LEGE ARTIS" проектирует и изготавливает под заказ уличные комплексы, состоящие из мангала, варочной печи и коптильни.